Sürdürülebilir ambalaj olarak da bilinen yeşil ambalaj, genellikle iki tür içerir: geri dönüştürülebilir ve biyolojik olarak parçalanabilir.Şu anda piyasada birçok yeşil ambalaj var.Yabancı bir bira markası gibi geri dönüştürülebilir türler, tüm bira paketleme hattını bozup yeniden inşa etti.Deniz camı şişeler (doğada su, kum ve dalgalar ile parlatıldıktan sonra düz cam artıkları) ana ambalaj malzemesi olarak kullanılarak cam ürünlerin üretiminde çok fazla su kaynağı tasarrufu sağlanmakta;Biyobozunur tip: Örneğin, belirli bir markanın kahve telvesinden yapılan bir cezve toplanır, kurutulur ve biyopolimerler, nişasta, selüloz, ahşap, doğal reçine, mum ve yağ ile karıştırılır.Bu kompozit malzeme biyolojik olarak parçalanabilir, hafif, kahve kokusu ve koyu ahşap görünümü ile.
Gıda ambalajı işletmelerinin ve markaların "plastiği azaltma" çabalarının önündeki en büyük engel maliyet artışı.Çevre dostu ambalaj malzemelerinin süreci karmaşıktır.Çevre dostu malzemelerin kullanımı, ekipman, üretim süreçleri, personel eğitimi ve diğer hususlarda yatırım gerektiren tüm hammadde kanalından üretim hattına geçiş anlamına gelir.Bu nedenle, bir işletmenin çevre dostu ambalajı benimsemesi çok maliyetlidir.
Neyse ki, tüketiciler çevre koruma bilincini uyandırdı.PricewaterhouseCoopers tarafından yayınlanan 2021 Küresel Tüketici Öngörü Raporuna göre, dünya genelinde ankete katılanların %55'i çevre dostu ambalajlı veya daha az ambalajlı ürünler satın almak isterken, %54'ü çevre korumaya önem veren ve destekleyen şirketlerden ürün satın almak istiyor.
Gıda markaları için, gıda yaşam döngüsünde olgun bir izlenebilirlik zinciri oluşturulduğunda, ambalaj malzemelerinin bileşimi, kaynağı ve geri dönüşümü hakkındaki bilgiler giderek daha şeffaf hale gelecektir.Tüketiciler, ambalaj üzerindeki izlenebilirlik kodunu tarayarak bile, markanın çevre koruma konusundaki çabalarını anlayabilir; bu da onları kullanılmış ambalajı daha iyi işlemeye ve üretim, nakliye, kullanım ve geri dönüşümün yeşil kapalı döngüsünü iyileştirmeye teşvik edebilir.
Gıda paketleme işletmeleri için, paketleme endüstrisinin denetimi gelecekte büyük ölçüde artırılacaktır.Çevre dostu ambalaj malzemeleri üretiminin karbon ayak izi ve üretim tesislerinin karbon emisyonları hesaplanıp kayıt altına alınabildiğinde, piyasa denetimine hızlı bir şekilde cevap verebilmekte;Ayrıca, "yeşil etiketli" ambalaj malzemeleri, zorlu endüstri rekabetinde fırsat yakalayabilir ve daha fazla marka tarafından görülüp benimsenebilir.
Blockchain teknolojisi ve yalnızca zincir endüstri çözümleri, gıda markalarının ve paketleme işletmelerinin düşük karbonlu ve çevre dostu geliştirmelerine yardımcı olmak için güçlü bir itici güçtür.
Daha önce de bahsedildiği gibi ortaklaşa protesto edilen Walkers patates cipsi şirketi, patates cipsi poşetlerini geri dönüştürerek geri dönüştürülmüş ürünlere dönüştürmek için bir plan başlattı.Günümüzde düşük karbonlu yaşam tarzı, düşük karbonlu çevre koruma ambalajlarının geliştirilmesini teşvik eden bir moda, bir tür değer haline geldi.Bununla birlikte, çevresel ambalaj araştırma ve geliştirme teknolojisi, tüketici çevre koruma uygulaması ve diğer yönlerde iyileştirme için hala çok yer var.
Geri dönüştürülebilir ambalajlar gerçekten geri dönüştürülebilir mi?Parçalanabilir ambalaj gerçekten gezegeni kurtarabilir mi?
Belirlenebilen şey, dünyanın geri dönüştürülebilir olmadığıdır.Yukarıdaki soruların marka tarafı, ambalaj tarafı, tedarik zinciri tarafı ve tüketiciler tarafından ortaklaşa cevaplanması gerekmektedir.
